Symposium
El banquete en el mundo antiguo
Curso de Verano MNAR-UNED
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Symposium es un término griego que aún hoy se utiliza para definir una reunión de diálogo y convivencia. En Roma se denominaba Convivium al mismo tipo de evento.
El concepto fue eso y mucho más. La diversidad del término y sus diferentes matices permiten contemplar la Antigüedad desde perspectivas muy plurales. El entorno y los participantes del banquete, a los que se unen la ornamentación, utensilios, tipos de comida y bebida, las relaciones sociales que se establecían, sin olvidar sus fines, fueron de gran interés. El banquete era tanto una manifestación cultural como una ceremonia religiosa.
En este XX Curso Internacional de Verano del Museo Nacional de Arte Romano y la UNED de Mérida analizaremos el proceso histórico de los banquetes, para conocer su trascendencia, sin duda evidente por su pervivencia y legado en nuestra propia cultura mediterránea.
El curso, como ya es habitual, se impartirá en el Museo Nacional de Arte Romano de Mérida. A las sesiones académicas prácticas se unirán las visitas al Museo y al Yacimiento y una sesión práctica de Cocina Romana en el Parador de Mérida, institución emeritense que colabora con el MNAR desde hace décadas. Esta actividad se completará de manera amena y divertida con una cena romana en el Parador emeritense.
Trinidad Nogales Basarrate (MNAR)
Pilar Fernández Uriel (UNED)
Directoras del Curso
PROGRAMA
Lunes 6 de julio
16,30 h.
Engtrega de documentación
17,00 h.
Ana Margarida Arruda
Universidad de Lisboa
Muertos de hambre: comer y beber con los dioses
y con los muertos en el mundo fenicio-púnico
18,00 h.
Pausa café
18,30 h.
José Remesal Rodríguez
Universidad de Barcelona
Comida y bebida, entre lo común y lo exótico
19,30 h.
Coloquio
Martes 7 de julio
10,00 h.
Julio Gómez de Santa Cruz
Universidad de Extremadura
Hombres, dioses, banquetes y sacrificios
11,00 h.
Pausa Café
11,30 h.
Santiago López Moreda
Universidad de Extremadura
Diálogos de banquete
12,30 h.
Coloquio
16,30 h.
José Mª Álvarez Martínez
Museo Nacional de Arte Romano
Espacio y ámbitos de las celebraciones romanas
17,30 h.
Pausa café
18,00 h.
Pedro Rodríguez Oliva
Universidad de Málaga
Convivium: fuentes literarias y testimonios arqueológicos
19,00 h.
Coloquio
20,00 h.
Visita al Museo Nacional de Arte Romano
Miércoles 8 de julio
10,00 h.
Julián González
Universidad de Sevilla
Banquetes, ocio y vida privada en Roma
11,00 h.
Pausa café
11,00 h.
Trinidad Nogales Basarrate
Museo Nacional de Arte Romano
Productos del banquete: iconografía del lujo en la gastronomía romana
Tarde Libre
Jueves 9 de julio
9,00 h.
Visita guiada al yacimiento
12,00 h.
Pilar Fernández Uriel
Universidad Nacional de Educación a Distancia
Éxtasis y celebración. Banquete con los dioses
13,00 h.
Coloquio
16,30 h.
Juan Manuel Abascal
Universidad de Alicante
El banquete funerario y su reflejo epigráfico
17,30 h.
Pausa café
18,00 h.
Coloquio
20, 30 h.
Sesión práctica en el Parador de Mérida de Cocina Romana a cargo del Jefe de Cocina Juan Sanguino
21,30 h.
Cena optativa Romana en el Parador de Mérida
23,00 h.
Festival de Teatro Clásico de Mérida: Tito Andrónico
Viernes 10 de julio
9,30 h.
Narciso Santos Yanguas
Universidad de Oviedo
Banquetes rituales y alimentación entre los astures prerromanos
10, 30 h.
Raúl González Salinero
Universidad Nacional de Educación a Distancia
El ágape y los banquetes rituales en el cristianismo antiguo
11,30 h.
Pausa café
12, 00 h.
Coloquio
13,00 h.
Clausura
ACTIVIDADES COMPLEMENTARIAS *
* Es condición indispensable para hacer efectiva las reservas estar inscrito en el curso
y acreditarlo convenientemente
INFORMACIÓN GENERAL
Matricula
En la página web de la UNED de Mérida.
http://www.uned.es/ca-merida/
(Tasas especiales para el Centro de Mérida)
Información e inscripciones
UNED-MÉRIDA
C/ Moreno de Vargas 10
06800 Mérida
Tfno: 924 31 50 50 - 924 31 50 11
Fax: 924 302556
E-mail: info@merida.uned.es
http://www.uned.es/ca-merida
Más información
Museo Nacional de Arte Romano
Departamento de Investigación
Tfno: 924 31 16 90 – 924 31 19 12
E-mail: investigacion.mnar@mcu.es
http://museoarteromano.mcu.es
Lugar de celebración
Salón de Actos del Museo Nacional
de Arte Romano
ENTIDADES ORGANIZADORAS
Museo Nacional de Arte Romano
UNED-Centro Regional de Mérida
ENTIDADES COLABORADORAS
Fundación de Estudios Romanos
Asociación de Amigos del MNAR
Consorcio de la Ciudad Monumental de Mérida
DIRECCIÓN
Profa. Dra. Trinidad Nogales Basarrate, Museo Nacional de Arte Romano. Profesora-Tutora de la UNED
Profa. Dra. Pilar Fernández Uriel, Titular de Historia Antigua de la Universidad Nacional de Educación a Distancia
SECRETARÍA CURSO
Eugenia López González
Mª José Pérez del Castillo
COORDINACIÓN TÉCNICA
Nova Barrero Martín
Elisabeth Fragoso Pulido